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Ingrédients: 1 foie gras frais d'environ 600 g 5 cl de Jurançon ou tout autre un vin liquoreux 100 g de farine eau 7 g de sel 0.5 g de poivre à moudre 2...

Ingrédients: 1 yaourt nature ou à la vanille 2 pommes du type Reine des reinettes 2 pots et demi de sucre en poudre 4 pots de farine pâtissière 1/2 pot d'huile...

Ingrédients: 220 g de farine 170 g de sucre roux 50 g de beurre 80 g de beurre de cacahuètes 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 50 g...

Ingrédients: Ingrédients pour la brioche 550 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger...

Ingrédients: 200 g de myrtilles 220 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre 50 g e beurre 100 g de crème fraîche

Ingrédients: 500 g de farine d'Antan (levain incorporé) 10 g de sel 350 g d'eau

Ingrédients: Sauce au miel et au gingembre 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 bouquet de ciboulette 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de gingembre frais râpé 1 c à...

Ingrédients: 1/2 tasse de graisse végétale 1/2 tasse de sucre 1 oeuf 1/2 tasse de mélasse 2 1/4 tasses de farine 2 cuillères à thé de bicarbonate de soude 1...

Ingrédients: 50 g de sucre 125 g de lait 125 g de crème liquide 50 g de jaunes d' oeuf (3 gros ou 4 petits) 1 feuille de gélatine 60 g de beurre pommade 2...

Ingrédients: des quesches, 1 oignon haché, une gousse d'ail hachée, Vin blanc sec vinaigre de cidre. la cassonade, le gingembre en poudre, 1 pincée de canelle,...

Ingrédients: 200 g de beurre 150 g de sucre brun complet 4 cuillères à soupe de golden syrup 100 g de pépites de chocolat 100 g d'un mélange de noisettes,...

Ingrédients: Garniture pour 1 pizza: 300 g de champignons de Paris frais 100 g de jambon de dinde 10 cl de crème fraîche épaisse 1/2 botte de persil 1 tête...

Ingrédients: 2 kilos de farine 1 verre de sucre en poudre 1 verre et demi d'huile de table 1 c à s bien pleine de beurre 4 oeufs 1 petite c à c de beurre rance...

Ingrédients: 300 g de mûres 1 cuillère à café de jus de citron 290 g de sucre cristal 8 g de pectine 15 g de beurre

Ingrédients: Une pâte sablée maison Pour la pâte de pistaches: 60 g de pistaches concassées 15 g de poudre d?amande 30 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile de...

Ingrédients: 1 kg de semoule de blé dur moyenne 250 g de beurre doux fondu + 1 verre d'huile neutre 1/2 verre de fleur d'oranger/eau 1 pincée de sel huile de...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 kg 500 de poireaux frais 8 tranches très fines de lard fumé 1 gros oignon doux( Cévennes) 4 oeufs plus 1 jaune pour dorer 20...

Ingrédients: 1/2 l de lait à température ambiante 5 jaunes d’oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de maïzena 250 g de nutella

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de coulis de tomates 100 g de jambon cuit 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à café de ciboulette...

Ingrédients: 1 l de lait 190 g de sucre (ou 130 g de sucre et 60 g de glucose) 220 g de crème fraîche liquide légère (ou entière) 3 jaunes d’oeufs 80 g de...

Ingrédients: 50 g de sucre roux 50 g de sucre 50 g de beurre demi-sel 1 oeuf 100 g de farine 100 g de chocolat noir 50 g d'amandes concassées (meilleures pour...

Ingrédients: Pour votre marché: -50 g de beurre -130 g de sucre -2 oeufs -250 g de farine -1/2 sachet de levure -10 cl de lait -200 g de rhubarbe -100 g de...

Ingrédients: 27 cl d'eau 450 g de farine T80 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de sucre en poudre 1...

Ingrédients: 1 courge melonette (1 kg environ) 4 jaunes d’oeufs 10 cL de crème liquide 10 cL de lait concentré 30 g de sucre 2 gousses de vanille (ou 2...