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Ingrédients: 1) Verrines de mousse de betterave: 1 betterave cuite de 250g 8 cuillères à soupe de crème fraîche entière jus d'1/2 citron vert 1/2 pomme...

Ingrédients: 150 g de biscuits sprits choco delacre ou autre 150 g de noisettes en poudre un peu de lait concentré sucré 1 cuillère à café d'arôme vanille 3...

Ingrédients: 350 g de viande hachée 1 oignon 1 pomme de terre coupé en dés et frite 8 oeufs un peu de fromage râpé sel poivre curcuma paprika persil 6 "vache...

Ingrédients: 1) - 500 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure 1/2 (petit) verre d'huile d'olive 250 ml d'eau 2)- 1 piadina fait maison...

Ingrédients: 400 g de farine T65 100 g de farine de blé noir 290 g d'eau 2 cuillères à café de sel 5 g de levure 120 g de levain

Ingrédients: Pour une vingtaine de moelleux : 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 500 g de rhubarbe 500 g de pommes 4-5 cuillerées à soupe de sucre Cannelle en poudre (facultatif)

Ingrédients: Pour la garniture : 150 g de St Moret 65 g de soubressade 3 pincées de sel Pour les coques : 150 g de sucre glace 150 g poudre d'amandes 150 g de...

Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 3 tranches de pain de mie 25 cl de crème liquide Des bâtonnets de surimi 4 tranches de saumon fumé de la ciboulette...

Ingrédients: 5 feuilles de brick 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon émincé en très fines rondelles (à l'aide d'une mandoline si possible) 2 tranches...

Ingrédients: Pour 500 g de crème carambar : 20 carambar 40 cl (400 g) de crème fraîche liquide entière ou légère

Ingrédients: 1 l de lait écrème. 5 cuillères a soupe de jus de citron.

Ingrédients: 4 cl de rhum blanc 1 trait de sirop de sucre de canne 4 cl de lait de coco 12 cl de jus d'ananas des glaçons

Ingrédients: 1 chou fleur 2 oeufs 80 g gruyère 20 cl crème liquide sel poivre

Ingrédients: Pour 20 mini muffins : 180 g de farine 60 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de levure chimique 2 pincées de sel 2 oeufs 55 g de beurre fondu...

Ingrédients: 3.180 kg de pommes 2.5 kg de sucre 2 gousses de vanille

Ingrédients: 1 kilo de bananes très mures 500g de sucre en poudre 2 clous de girofle 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de citron vert 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de yaourt nature non sucré 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon Le jus d'un citron 3 cuillères à soupe d'aneth...

Ingrédients: 2 + 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 3 + 10 feuilles de basilic 1kg de tomates

Ingrédients: 125 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf 100 g de noisettes 1 pincée de sel

Ingrédients: 300 g d'aubergine 200 g de féta 100 g de dès de jambon cuit 12 cl de crème liquide 2 ou 3 oeufs (150 g) 80 g de parmesan 150 g de farine 1 sachet...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 50 g de beurre 4 oeufs 40 g de sucre 7 cerises à la sarriette sauvage du mont vantoux

Ingrédients: 1,3 kg de pêches blanches, soit 1 kg net 800 g de sucre cristallisé 15 pistils de safran le jus d'un demi citron

Ingrédients: 1 kg de courgette jaune 300 g de sucre blond de canne Le jus d'un citron 2 à 3 fèves tonka râpée yaourt soja