Raviolis "maison" aux restes de daube

Ingrédients

Pour la pâte fraîche :

• 150 g de semoule de blé fine
• 350 g de farine blanche
• 5 oeufs battus en omelette
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel

Pour la farce :

• 400 g de daube
• 2 poireaux
• 2 oeufs