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Ingrédients: Pâte feuilletée : 250 g de farine 125 g d'eau 1 pincée de sel 185 g de beurre Pâte à choux : 1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 1...

Ingrédients: 15 cl de lait tiède 15 g de levure fraîche 300 g de farine 55 1 jaune d’oeuf 50 g de sucre 75 g de beurre mou

Ingrédients: 125 ml de beurre, ramolli 45 ml de persil plat ciselé 45 ml de ciboulette fraîche ciselée 2 gousses d'ail, hachées finement 1 baguette de pain

Ingrédients: 1 tasse (=250ml) cranberries fraîches zeste et jus d'1/2 orange (3 cuillères à soupe de jus d'orange préssée) 3/4 tasse (=185ml) sucre (1 tasse...

Ingrédients: 200 à 250 g de pavé de saumon 1 petit-suisse nature Le jus d'un demi-citron vert 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne L'équivalent d'une...

Ingrédients: 4 feuilles de brick, 2 topinambours, 1 pomme, 180 g de sot l'y laisse, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 30 g de crème de soja ou crème liquide 70 g de chocolat noir 6 cuillères à soupe de sirop d'érable ou miel 30 g de noix de pécan quelques...

Ingrédients: 200 g de beurre pommade 200 g de vergeoise blonde (ou brune sinon du sucre glace) 10 g d'extrait de café (Vahiné en supermarché) 270 g de farine...

Ingrédients: 300 g de farine 80 g de beurre 250 ml lait fermenté 1 sachet de levure sel

Ingrédients: 1 beau morceau de potiron galeux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 pointe de muscade...

Ingrédients: 1,2 kg de prunes dénoyautées 1 kg de sucre à confiture 1,5 cuillères à soupe d'extrait d'amande amère 2 grosses poignées d'amandes effilées

Ingrédients: 1/ Hacher au robot culinaire: 6 poivrons rouge 3 pommes pelées, coupées et tranchées 2/ Mettre dans un chaudron à fond épais et ajouter: 1 et 1/2...

Ingrédients: 500 g de farine 1/4l de lait tiède 3 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 75 g de beurre 1 pincée de sel 20 g de levure de bière

Ingrédients: 1/ Pour les galettes: 3 pommes de terre moyennes à chair farineuse 1 courgette râpée 150 g de feta 3 cuillères à soupe de persil plat haché 3...

Ingrédients: 2 kg d'abricots 1,5 kg de sucre 1 citron et du gingembre frais râpé

Ingrédients: 250 g de farine blanche T55 125 g de beurre doux ramolli mais non fondu 1/2 cuillère à café de sel Environ 5 cl d'eau froide

Ingrédients: 250 g de farine complète bio de grand épeautre 100 g de farine de blé complète 150 de farine de blé blanche T65 25 g de levain de Kamut bio 50 g...

Ingrédients: 250 g de sucre 8 cuillères à soupe d'eau 4 cuillères à café de vinaigre 125 g d'amandes effilées

Ingrédients: 1½ tasse de cassonade bien tassée 2/3 tasse d'huile végétale 1 gros oeuf 1 cuillère à thé de vanille 1 tasse de lait + 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour les biscuits : 50 g de peau de lait 50 g de sucre 100 g de farine Pour le fourrage: 20 g de peau de lait 2 cuillères à café de poudre imperial...

Ingrédients: 300 g de rhubarbe 75 g de farine de châtaignes 50 g de beurre salé pas trop mou coupé en petits morceaux 100 g de sucre

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 fines tranches de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 200 g de choucroute toute prête 10 cl de riesling 1 échalote

Ingrédients: environ 1 kg de brocolis cuits soit 4 belles têtes, 1 oeuf, 1 chèvre frais type petit billy à température ambiante, 6 tranches de jambon sec...

Ingrédients: Pour la pâte: Une mesure de farine / 100 g de farine 2 mesures d'eau tiède / 150 ml d'eau 1 cuillère à café de levure instantanée 2 cuillères à...