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Ingrédients: 500 g farine T 45 200 ml lait 2 oeufs moyens 20 g levure fraîche ou 2,5 cuillère à café levure sèche 1 cuillère à café sel 50 g sucre 100 g beurre...

Ingrédients: 250 g de farine blanche 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 125 g de beurre 16 cuillères à soupe de lait 16 cuillères à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de bicarbonate farine 1...

Ingrédients: 75 g de raisins de Smyrne 75 g de raisins de Malaga 25 g d'amandes effilées grillées 50 g d'écorces d'oranges ou de citron coupées fin le zeste...

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 75 g de sucre glace 30 g d'amande en poudre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sauce tomates une...

Ingrédients: 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de sel 315 g de T55 6 cuillères à soupe de farine...

Ingrédients: 75 g de biscuits fins du type galettes St Michel 10 g de beurre pour le moule 250 ml de lait ribot 150 g de crème de marrons 90 g de fromage blanc...

Ingrédients: 1 kg de coing 3 kgs de pommes 750 g à 800 g de sucre par litre de jus 2 jus de citron avec les zestes quelques branches de thym frais

Ingrédients: 1 oignon 1 potimarron quelques tranches de bacon beurre sel et poivre (crème fraîche)

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 de de champignons 10 g de beurre 2 gousses d'ail 2 échalotes persil 150 g de veau haché 100 g de chair à...

Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée au beurre (du commerce), dégelée 250 g de fromage frais 1 botte d'asperges Quelques brins de ciboulette Sel, poivre,...

Ingrédients: 4-5 pommes de TERRES DE TAILLE MOYENNE type charlotte 4-5 carottes 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse

Ingrédients: 40 ou 50 gr de flocons d'avoine ou autre flocon 150 ml minimum constitué soit de yaourt soja + crème soja ou amande + eau ou lait d'amande ou lait...

Ingrédients: Epices pitta 20 gr cumin 10 gr coriandre 2 gr cardamome 1 gr gingembre 10 gr fenouil 5 gr poivre noir

Ingrédients: 200g de pieds de brocoli 2 gousses d'ail Huile d'olive Basilic 150g de brocoli en fleurettes Sel Poivre

Ingrédients: 1 lb (ou 500 g) de boeuf haché muffins anglais couper en deux (une demi-douzaine) 1 oignon haché fin 2 cuillères à table de pâte de tomate 1/3...

Ingrédients: 160 g de farine de riz (sécurisée de chez France Aglut) 1 cuillère à café de levure 80 g de sucre de sucre roux 160 ml de lait 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg d'oignons émincés 250 g d'étivaz râpé 150 ml de crème liquide entière 3 oeufs 1/4 de cuillère à café de cumin 1 cuillère à...

Ingrédients: Une pâte sablée maison Pour la pâte de pistaches: 60 g de pistaches concassées 15 g de poudre d?amande 30 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 courgette 2 petites poignées de courgettes congelées 2 citrons (zeste et jus) jus de citron en bouteille 250 g de ricotta brousse...

Ingrédients: 1 yaourt au soja une belle poignée de noix sel poivre ail semoule

Ingrédients: 125 g de beurre froid (coupé en dés) 8 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de vinaigre (d’alcool, de vin blanc ou de cidre) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 150 g de riz cru 200 ml de crème fraîche 3 oeufs sel poivre 150 g de mimolette râpé 5 ml de cumin 300 ml de bouillon de volaille...

Ingrédients: 2 pommes de terre moyennes 1 botte de fanes de navets 1 oignon Du lait Beurre Crème 1 jaune d'oeuf.