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Biscuits au potiron et aux pépites de chocolat

Les bords sont croquants, l'intérieur est bien moelleux. C'est délicieux.
Autre
10 parts
25 min
15 min
facile

Ingrédients

10

Pour une vingtaine de biscuits :

Matériel

Préparation

  • Mettre le four à chauffer à 180°.
  • Râpez le potiron et mettez le à égoutter dans une passoire.
  • Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs, la vanille et la cannelle. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Pressez le potiron entre les mains pour en faire sortir l'eau. Ajoutez le à la préparation. Mélangez. Ajoutez la farine.
  • Une fois le tout bien mélangé, mettez les raisins et les pépites de chocolat.
  • Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites des petits tas de la taille d'une noix à l'aide d'une cuillère. Espacez les bien.
  • Enfournez pour 15 minutes.
    A la sortie du four, mettez les biscuits sur une grille pour les faire refroidir.


Photos

Biscuits au potiron et aux pépites de chocolat, photo 1
Biscuits au potiron et aux pépites de chocolat, photo 2
Biscuits au potiron et aux pépites de chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Brouilly Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

03/11/2013

Excellente recette pour découvrir le potiron dans une recette sucrée, et partager un bon moment avec ses amis autour d'une tasse de thé

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