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Brioche perdu avec sa boule de glace vanillée et son coulis de caramel

Autre
4 parts
15 min
2 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 tranches de brioche


150 ml de lait

10 g de beurre

25 g de sucre glace

1/2 cuillère à café de poudre de vanille

glace à la vanille

coulis de caramel

sucre pétillant

Préparation

  • Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, la vanille et le lait.
  • Faites chauffer la poêle avec le beurre.
  • Trempez-y les tranches de brioches sur les deux faces. Déposez -les dans la poêle 2 par 2 en les faisant dorer 1 minutes de chaque côté sur feu vif puis baissez le feu pour terminer la cuisson 1 minute pour chaque face.
  • Déposez vos tranches sur une petite assiette, ajoutez une boule de glace vanillée, nappez de caramel et saupoudrez de sucre pétillant pour la petite touche festive.
  • Un pur régal punaise même si on a plus faim, on en mangerait avec gourmandise.

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