Carrés aux raisins

Ingrédients

Croûte:

• 1 1/2 tasses (180 g) de farine blanche
• 2 cuillères à table de sucre
• 1/2 tasse (125 g) de beurre froid

Garniture:

• 1 tasse de cassonade dorée, bien tassée
• 2 oeufs
• 1/4 de tasse (60 g) de beurre, ramolli
• 1 cuillère à table de vinaigre de cidre
• 1 3/4 tasses de raisins secs
• Un peu de farine blanche