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Clafouti à la rhubarbe et amaretti

Autre
6 parts
30 min
50 min
facile
397 Kcal
C'est le temps des clafoutis, c'est le temps de la rhubarbe alors un clafouti à la rhubarbe ça vous dis?

Ingrédients

Nombre de parts: 6
-400 g de rhubarbe épluchée


-200 g de crème liquide

-50 g de maïzena

-25 cl de lait

-100 g de sucre

-3 cuillères à soupe de poudre d'amande

-8 amaretti

Préparation

  • Mélangez la maïzena et les sucres.
    Une fois que le mélange est bien homogène ajoutez les oeufs.
  • Versez progressivement le lait et la crème.
    Vous devez obtenir une pâte assez liquide et sans grumeaux.
  • Ajoutez la poudre d'amande.
  • Disposez les tronçons de rhubarbe au fond du plat largement beurré ou en silicone, placez les amaretti et versez dessus la préparation.
  • Mettez au four 45 minutes à 180°C (th.6).
    Vérifiez la cuisson entre temps, car il ne doit pas trop cuire.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 219g
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 40.2g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 32g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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