Ptitchef

Confiture d'ananas

Autre
7 parts
15 min
30 min
facile
1092 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7
3 gros ananas

1,400 kg de sucre de canne

40 cl d'eau

1 gousse de vanille

Préparation

  • Couper la chair de l'ananas en petits dés et récupérer le jus qui s'écoule.
  • Mélanger ce jus avec l'eau et le sucre porter à ébullition et faire épaissir ajouter alors les dés d'ananas + la vanille fendue , raclée et coupée en petits morceaux cuire jusqu'à réduction ou formation de grosses bulles.
  • Plonger le mixer plusieurs fois par ci par là
    mettre en pot et fermer hermétiquement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 814g
Calories: 1092Kcal
  • Glucides: 260.6g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 249.6g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 63
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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CONFITURE D'ANANAS, photo 1CONFITURE D'ANANAS, photo 2

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