Ptitchef

Confiture d'été: mangue / ananas

Accompagnement
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
une mangue


une cuillère à café de cannelle

une demi cuillère à café de gingembre en poudre

sucre: environ 75 à 80 % du poids des fruits

Préparation

  • Couper en fins morceaux la mangue et l'ananas.
  • Ajouter le sucre , la cannelle et le gingembre.
  • Etape 3 - Confiture d'été: mangue / ananas
    Faire chauffer , pendant le temps de chauffe mixer le tout.
  • Etape 4 - Confiture d'été: mangue / ananas
    Une fois l'étape de l'ébullition atteinte continuer à chauffer pendant 10 minutes tout en mélangeant .

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc

Questions:



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