Confiture de potiron et abricots

Name: Confiture de potiron et abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1,6 kg de Potiron; 400 g de Potimarron; 250 g d'Abricots moelleux sans noyaux; 2 kg de Sucre; 2 cuillères à café de Cannelle; 2 cuillères à café de Noix ce Muscade; 1 sachet de Sucre Vanillé

Autre

6 parts

15 min

60 min

facile

1409 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1,6 kg de Potiron

400 g de Potimarron

250 g d'Abricots moelleux sans noyaux

2 kg de Sucre

2 cuillères à café de Cannelle

2 cuillères à café de Noix ce Muscade

1 sachet de Sucre Vanillé

Préparation

Éplucher et couper en morceaux le potiron et le potimarron
Dans une casserole, verser le sucre, les abricots et les morceaux de potiron et potimarron
Laisser cuire pendant une heure à feu moyen
Ajouter les épices et le sucre vanillé vers la moitié de cuisson.
Le mettre dans un bocaux.

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