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Les petites tomates vertes diaboliques (ou pas)

Cette recette ira pour un seul bocal de 500 ml. Elle se serviront en à coté avec d'autres trucs salés comme des charcuteries Juives ou des saucisses grillées. Elles iraient bien en salade aussi.

Autre
15 parts
30 min
20 min
facile
101 Kcal

Ingrédients

15

Pour la marinade :

Coût estimé: 3.84 (0.26€/part)

Préparation

  • À l'aide d'une grosse aiguille, transpercer chaque tomate deux fois.
  • Répartir tous les ingrédients dans un bocal stérile (2 pots de 250 ml ) en laissant 1 petit pouce ( 2 cm) d'espace sous le goulot.
  • Porter le mélange à marinade à ébullition et verser bouillant dans le bocal en laissant 1/2 pouce (1 cm) d'espace sous le goulot.
  • Pour la mise en conserves:
    Durée du traitement de chaleur à l'eau bouillante.
    Stérilisez les bocaux de 500 ml 25 minutes.
    Stérilisez les bocaux de 250 ml 20 minutes.
    Pas touche avant 2 longs mois.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 101Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Sans oeuf


R Recettes de conserves-maison

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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