Ptitchef

Liqueur de noisettes

Autre
10 parts
10 min
facile
359 Kcal
Elle n'est ni trop forte ni trop sucrée, et le goût de noisette est bien présent. Patience donc...

Ingrédients

Nombre de parts: 10
350 g de noisettes entières, décortiquées puis grillées puis mondées (on en garde 5 entières)

1/2 gousse de vanille fendue et grattée

300 g de sucre

1 l d'eau de vie pour fruits à 28°

125 ml d'eau bouillie puis refroidie

Préparation

  • Mettre le tout dans un bocal pour un mois, en remuant régulièrement.
  • Le mois prochain, filtrer avec un voile pour rideaux.
  • Bien que le résultat soit loin d'être définitif, il faut laisser vieillir le précieux liquide plusieurs mois.
B Blog à la Coque

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 178g
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 31.9g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 30.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Liqueur de lait aux carambars
Liqueur de lait aux carambars
2 parts
3 min
facile
1 / 5
Recette Liqueur de coing
Liqueur de coing
15 parts
10 min
facile
2.7 / 5
Recette Liqueur de café
Liqueur de café
2 parts
5 min
facile

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez