Ptitchef

Mbessess

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
1005 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.61 (2.65€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélanger la semoule tamisée avec le sel, l'huile et le beurre fondu et bien sabler entre les doigts pour obtenir un mélange bien homogène.
  • Ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger puis l'eau tiède, peu à peu, jusqu'à obtention d'une pâte maléable qui se ramasse en boule.
  • Etape 3 - Mbessess
    Etaler la boule de pâte à la main et découper les formes choisies à l'aide d'un emporte pièce.
  • Etape 4 - Mbessess
    Le découpage à l'emporte pièce et avant le passage à la friture.
  • Faire frire les Mbessess à feu moyen pour qu'ils aient le temps de cuire à l'intérieur et retirer du feu lorsqu'ils obtiennent une belle couleur dorée.
  • Tremper les Mbessess aussitôt dans du miel puis les mettre à égoutter dans une passoire ou les mettre à égoutter après la cuisson dans une passoire.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (338g)
Calories: 1005Kcal
  • Glucides: 111.5g
  • Lipides: 55.4g
  • Gras sat.: 17.9g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 59.9g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 42
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mbessess ou harcha au miel + étapes
Mbessess ou harcha au miel + étapes
12 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Mchoucha à la semoule
Mchoucha à la semoule
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Baghrir.
Baghrir.
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines
Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines
7 parts
1 h 20 m
facile
4.1 / 5
Recette Souris d'agneau confites au miel et au thym
Souris d'agneau confites au miel et au thym
2 parts
2 h 10 m
moyen
4.5 / 5
Recette Rouleaux de printemps - bœuf mariné
Rouleaux de printemps - bœuf mariné
2 parts
2 h 30 m
facile
3.5 / 5

Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez