Karentika.

Ingrédients

• 1 mesure de farine de pois chiche
• 3 mesures et demi d'eau
• 1 verre de thé d'huile
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cumin

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans une terrine.
• Puis mélangez laissez reposez au moins 4 heures à température ambiante.
• Puis une heure avant de mettre votre plat à cuire préchauffez le four à 230°c.
• Huilez un plat ou des petits plats et faites mélangez votre préparation.
• Verser dans le plat et enfournez et laissez cuire.
• Donnez le temps de cuisson tout varie du four si chaleur tournante ou pas donc à peu près une heure de cuisson.
• Servez-la avec du cumin et de l'harissa et puis du pain.

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