Muffins a la poire et au miel

Préparation

• Mettre le four à préchauffer à 180°C.
• Battre au fouet le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter le miel, continuer de battre pour bien le dissoudre dans la préparation. Ajouter la farine, la levure, le sel.
• Faire fondre le beurre et l'ajouter. Bien mélanger.
• Peler et couper les poires en petits cubes.
• Mouiller le moule à muffins en silicone, verser la pâte et enfoncer les cubes de poires dedans.
• Faire cuire 20 minutes à 180°C.