Ptitchef

Orangette au chocolat noir

Autre
2 parts
5 min
10 min
facile
751 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 2.75 (1.38€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Orangette au chocolat noir
    Couper le zeste d'une orange en 4 morceaux et dans une casserole les blanchir durant 5 minutes puis les passer sous l'eau froide.
  • Dans une casserole, mettre 90g de sucre et 160 cl d'eau et les zestes.
  • Les laisser confire jusqu'à qu'elles deviennent translucides.
  • Puis les laisser sécher environs une heure sur une grille.
  • Puis les découper en bâtonnet.
  • Etape 6 - Orangette au chocolat noir
    Ensuite faire fondre votre chocolat dans votre maître chocolatier ou bien au bien marie.
  • Tremper les bâtonnets dans votre chocolat fondu et les laisser refroidir à l'air sur un papier sulfurisé pendant une demi journée.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1045g)
Calories: 751Kcal
  • Glucides: 107.8g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 93g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 38
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/01/2017

Au BAIN..

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir? Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir?

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez