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Pain façon pizza!

Autre
5 parts
2 heures
30 min
Difficile
Une recette de pain maison, facile à réaliser et vraiment délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500 g de farine

1/2 cube de levure fraîche

1/2 verre d'huile d'olive

1 verre d'eau chaude

1/2 cuillère à soupe de miel

1/2 cuillère à soupe de sel environ

Préparation

  • Délayer la levure dans l'eau tiède. Ajouter le miel et l'huile mélanger.
  • Sur le plan de travail, mettre la farine, le sel et mélanger.
  • Faire un puits au centre et y verser le mélange à base de levure.
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse (5 minutes suffisent amplement)
  • Mettre dans un moule à cake préalablement huilé et fariné.
  • Couvrir d'un linge propre et mettre à lever pendant une heure 30 à 2 heures.
  • Préchauffer le four très chaud (240°C), saupoudrer le pain de farine pour faire joli et enfourner durant 30 minutes.
M Miamourdises

Photos

Pain façon pizza!, photo 1Pain façon pizza!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

Petit Coeur, 27/05/2010

Merci pour tous ces details ! et superbe idee de mettre du miel !
tu aurais du me demander plus tot ... mon homme fait sa pizza avec la pate a pain !! mais je lui imprime ta recette :-) Merci !

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