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Pain-pizza façon libanaise

Plat
4 parts
12 min
25 min
facile
599 Kcal
Pain-pizza façon libanaise
  • (3/5 - 1 vote)
  • 13
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Ingrédients

4

Pour la pâte:

Pour la farce:

Pour la finition :

Coût estimé: 4.35€ (1.09€/part)

Préparation

  • Préparez la pâte dans un saladier :
    Mélangez la farine, la levure, le sel, les épices.
  • Creusez un puits, ajoutez l'huile et l'eau, mélangez à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une boule de pâte.
  • Farinez-la et coupez la en deux pour former deux boules. Réservez.
  • Préparez la farce en écrasant le fromage frais avec les autres ingrédients.
  • Sur un plan de travail fariné, étalez une première boule de pâte au rouleau à pâtisserie et garnissez-la de la moitié de farce au fromage.
  • Repliez le disque en deux, étalez encore un peu au rouleau de manière à garder la forme d'un demi-disque.
  • Puis découpez en triangle comme des parts de pizza.
  • Renouvelez l'opération avec le reste de pâte et de farce.
  • Disposez sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et badigeonnez vos pizza-pain du mélange pour la finition.
  • Cuire au four préchauffé à 220°C environ pendant 20-25 minutes.
  • Dégustez tiède accompagné d'une salade.

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Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais


H Hana san

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Calories: 599Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 38.6g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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