Polar bread (Suède)

Name: Polar bread (Suède)
Prep time: 15 min
Cook time: 31 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de Farine T 55; 150 g de Farine de seigle; 250 ml environ d' Eau froide; 75 g de Crème épaisse; 15 g de Sucre; 10 g de Sel; 10 g de Levure de boulanger; 5 g de levure chimique; 5 g de Graines de fenouil pilés

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Autre

facile

46 min

517 Kcal

Légèrement parfumés aux graines de fenouil et se mangent fourrés avec du saumon fumé , de la salade et une sauce à l'aneth : DÉLICIEUX !

Ingrédients

350 g de Farine T 55
150 g de Farine de seigle
250 ml environ d' Eau froide
75 g de Crème épaisse
15 g de Sucre
10 g de Sel
10 g de Levure de boulanger
5 g de levure chimique
5 g de Graines de fenouil pilés