Ptitchef

Polenta savoyarde à ma façon.

Autre
3 parts
10 min
30 min
facile
419 Kcal
C'est trop simple et rapide! Pourtant un délice garanti!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de polenta grosse (semoule de maïs)

100 g de dés de jambons


1 l de bouillon de volaille dégraissé

1/2 l de lait écrémé

150 g de reblochon coupé en dés

Sel


30g de beurre

1 petite boîte de champignons de paris

Préparation

  • Faites chauffer le bouillon.
  • Pendant ce temps, faites revenir la polenta, les échalotes , les champignons et les dés de jambon dans le beurre.
  • Ajoutez le reblochon, le lait et le bouillon et faites cuire à feu doux pendant 30min en remuant constamment.
L LA VIE DES PIGNOUS

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 731g
Calories: 419Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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