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Recettes pour machine à pain elta ba123: brioche légère

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile
Apprécié par tout le monde!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 c à s de fleur d'oranger


1 citron lavé

lait jusqu'à 240 g

1/2 c à c de sel

70 g de sucre roux ou normal

75 g de beurre mou

500 g de farine bio type 65

1 sachet de levure du boulanger

Préparation

  • Mélanger au fouet l’œuf, la fleur d'oranger, la peau du citron râpé et compléter avec le lait jusqu'à 240 g
  • Mettre tout dans le fond de la cuve puis ajouter dans l'ordre:
    le sel, le sucre, le beurre coupé en morceaux, la farine et creuser dans cette dernière un petit puits pour y mettre la levure.
  • Programme 1 normal couleur moyen et arrêter la cuisson 20 mn avant la fin.
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Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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