Mélanger au fouet l’œuf, la fleur d'oranger, la peau du citron râpé et compléter avec le lait jusqu'à 240 g
Mettre tout dans le fond de la cuve puis ajouter dans l'ordre: le sel, le sucre, le beurre coupé en morceaux, la farine et creuser dans cette dernière un petit puits pour y mettre la levure.
Programme 1 normal couleur moyen et arrêter la cuisson 20 mn avant la fin.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez
