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Sablés au comté et au thym

Autre
5 parts
20 min
10 min
facile
302 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 25 sablés :

135 g de farine

80 g de beurre demi-sel

90 g de comté râpé


2 branches de thym frais

1 pincée de poivre

2 cuilères à soupe d'eau

Préparation

  • Mélanger ensemble l’œuf, la farine, le beurre mou, l'eau, le poivre, le comté et le thym effeuillé.
  • Pétrir la pâte et former une boule.
  • La recouvrir de film alimentaire et la mettre au frais au moins 1 heure 30.
  • Former un boudin avec la pâte et découpe des tronçons d'1 cm d'épaisseur.
  • Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire 10 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Sablés au comté et au thym, photo 1
Sablés au comté et au thym, photo 2
Sablés au comté et au thym, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:






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