Un cake trop bon pour la pendaison de crémaillère du loft trop beau de gwladys

Ingrédients

• 100 g de farine T55
• 220 g de comté fruité
• 3 oeufs
• 300 g de dés de dinde
• 7 tomates séchées
• 100 ml de lait
• 50 ml de crème fraîche liquide 3%
• 1 sachet de levure déshydratée
• sel/poivre
• 2 cuillères à café bombée de moutarde à l'ancienne

Préparation

• Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, et la crème fraîche.
• Faîtes tiédir le lait et le mélanger au lait.
• Ajoutez le comté coupé en cube, les dés de dinde et les tomates séchées coupées en petits morceaux. Salez et poivrez à votre convenance.
• Faîtes cuire cette préparation dans un moule à cake au four environ 45 minutes à 180°C (cela varie bien évidemment en fonction de votre four).

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