Ptitchef

Buche aux speculoos

8 recettes
Recette Bûche framboise-spéculos

Bûche framboise-spéculos

(1 vote), (1) , (11)
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: Pour le financier: 120 g de sucre glace 4 blancs d’oeufs 30 g de farine 60 g de spéculoos réduits en poudre 140 g de poudre d'amande 150 g de be...
Recette Bûche glacée speculoos / chocolat blanc

Bûche glacée speculoos / chocolat blanc

(1 vote), (1) , (25)
Dessert facile 50 min 749 kcal
Ingrédients: Pour la glace aux spéculoos : 35 cl lait 15 cl crème liquide entière 6 oeufs 90 g sucre 20 g de miel 1 sachet de spéculoos (environ 150 g) ...
Recette Bûche poire-spéculoos mascarpone

Bûche poire-spéculoos mascarpone

(5 votes), (21)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ Pour la génoise : 5 oeufs 140 g de sucre 130 g de farine 1 pincée de sel 2/ Pour la garniture : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre...
Recette Bûche poire-spéculos

Bûche poire-spéculos

(1 vote), (12)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Le fourrage et la déco : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre 1...
Recette Bûche spéculos-fruit de la passion

Bûche spéculos-fruit de la passion

Dessert facile 25 heures 20 min
Ingrédients: L'insert fruit de la passion:(à réaliser la veille) 250 g de purée de fruit de la passion 1 g d'agar-agar Le biscuit cuillère: 4 jaunes 2 blancs 55 ...
20 recettes de bûches pour Noël

20 recettes de bûches pour Noël

(6 votes), (5 commentaires)

La bûche : le dessert incontournable pour Noël ! En version pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, classique ou originale, faites-la vous-même cette année ! Voici 20 idées-recettes qui n'attendent plus que vous :-)

Recette Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Dessert Difficile 30 min
Ingrédients: 300 g de chocolat à 72 %, 180 g de beurre, 230 cl de crème entière liquide, 1 oeuf, 1 càc de cannelle, 1 sachet de sucre vanilliné, 1 paquet de spécul...
Recette Buche de noel ch'ti

Buche de noel ch'ti

(1 vote), (16)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: GÉNOISE AU CAFÉ/RHUM: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme café 1 cuillère à soupe de rhum MOUSSE AU CAFÉ: 15 cl de...
Recette Recette de bûche légère aux 3 parfums

Recette de bûche légère aux 3 parfums

Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé un paquet de spéculoos 1 tasse de café fort 1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré 1 sachet de p...
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