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Chantilly avec verrine

63 recettes
Recette Verrine de crème de châtaignes, chantilly vanillée et meringues

Verrine de crème de châtaignes, chantilly vanillée et meringues

Dessert facile 23 min 985 kcal
Ingrédients: 250 g de châtaignes entières (1 pot ici) ou de purée 120 g de sucre en poudre 1 demi verre d'eau quelques meringues 20 cl de crème liquide entière 1 ...
Recette Verrines apéritives : avocat poivron crevettes et chantilly citonnée

Verrines apéritives : avocat poivron crevettes et chantilly citonnée

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 6 petites verrines 2 avocats 1 boite de poivrons rouges 5 cl de crème liquide entière 1 citron une quinzaine de crevettes 1 cuillère à café de s...
Recette Verrines poire et endives à la chantilly de fourme d'ambert

Verrines poire et endives à la chantilly de fourme d'ambert

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 endives 2 poires mûres 15 noix 100 g de fourme d'Ambert 30cl de crème fleurette...
Recette Verrines rhubarbe-fraise et chantilly vanillée

Verrines rhubarbe-fraise et chantilly vanillée

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 411 kcal
Ingrédients: 2 branches de rhubarbe 100 g de fraises (ou des framboises ou des pommes) 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café...
Recette Verrine de framboises-amandes à la chantilly de pistache

Verrine de framboises-amandes à la chantilly de pistache

Dessert facile 70 min
Ingrédients: 1 vingtaine de framboises + quelques unes pour la décoration 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillère...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Verrines fromage blanc bananes chantilly

Verrines fromage blanc bananes chantilly

 
Sans gluten
Dessert facile 70 min
Ingrédients: 100 g de fromage blanc un peu de fruits rouges (ici surgelés) miel chantilly 1 banane...
Recette Verrines de fraises, chantilly au marshmallow

Verrines de fraises , chantilly au marshmallow

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: fraises de citron pressé sucre 2 cuillères à soupe de marshmallow un peu de crème de colorant camin cartouche de gaz...
Recette Verrine : baba au limoncello, fraises et chantilly à la bergamote

Verrine : baba au limoncello, fraises et chantilly à la bergamote

Dessert facile 5 min
Ingrédients: babas au limoncello fraises crème fraîche liquide entière essence de bergamote zeste de citron basilic quelques sucre...
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Recette Verrine crabe-avocat à la chantilly

Verrine crabe-avocat à la chantilly

 
Entrée facile 20 min 467 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1/4 de pomme granny smith 1 cuillère à soupe de jus de citron 15 cl de crème fleurette 1 boite de miettes de crabe 10 cl de bouillon de vola...
Recette Verrine de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix

Verrine de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix

(7 votes), (25)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: 3 poires 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre semoule 80 g de roquefort 20 cl de crème entière liquide cerneau...
5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

(83 votes), (18 commentaires)

Aucune crème achetée en grande surface ne vaudra une crème chantilly faite maison! Cependant, il vous arrive de la rater, ou de ne pas obtenir le résultat escompté. Ptitchef vous délivre 5 astuces pour ne plus jamais louper sa chantilly maison!!

Recette Dés de fraises et leur chantilly de chocolat blanc agrémentés de speculoos

Dés de fraises et leur chantilly de chocolat blanc agrémentés de speculoos

(5 votes), (84)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 150 ml de crème fraîche liquide 250 g de fraises 1 jaune d'oeuf 60 g de chocolat blanc 3 cuillères à soupe de sucre glaceUne dizaine de speculoos...
Recette Verrines façon chocolat liégeois

Verrines façon "chocolat liégeois"

(2 votes), (14)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 806 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 20 g de Maïzena 150 g de chocolat au lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 10 cl de crème liquide bien froide 1 cuillère à soupe ...
Recette Verrines façon banoffee pie

Verrines façon banoffee pie

(2 votes), (19)
Dessert facile 10 min 681 kcal
Ingrédients: 2 bananes 8 cuillères à soupe de confiture de lait 150 g de spéculoos Crème chantilly 40 cl de crème fleurette très froide 30 g de sucre glace...
Recette Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc

Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc

(2 votes), (1) , (19)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 1156 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises très parfumées 7 kiwis 40 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine 80 gr de chocolat blanc 20 cl de crèm...
Recette Verrine ala creme de marron

Verrine ala creme de marron

(1 vote), (52)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 150g de crème de marron 50cl de crème liquide bien froide quelques marrons glacés 8 biscuits à la cuillers un peu de rhum mélangé avec de l'eau...
Recette Assortiment de verrines pour apéritif dinatoire

Assortiment de verrines pour apéritif dinatoire

(2 votes), (26)
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: Crème de betterave : pour 12 verrines : 2 betteraves 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café d'huile de noix 10 cl de crème légè...
Recette Verrine de cappuccino de girolles

Verrine de cappuccino de girolles

(2 votes), (12)
Apéritif facile 40 min 137 kcal
Ingrédients: 200 g de girolles 2 petites échalotes (grises de préférence) ½ l de bouillon de légumes ou de volaille Une noisette de beurre 20 cl de crème épaisse ...
Recette Verrines de mousse de marron aux poires et biscuits rose de reims

Verrines de mousse de marron aux poires et biscuits rose de reims

(1 vote), (4)
Dessert facile 12 min 133 kcal
Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 1 poire 10 cl de crème liquide minimum 30% de matière grasse à réserver au moins une heure au frigo avant utilisation 1 gro...
Recette Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

(2 votes), (19)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de petits pois surgelés 1 bouquet de menthe fraîche 1 cube de bouillon déshydraté 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 4 petits suis...
Recette Mousse d'asperges en chantilly de cerfeuil.

Mousse d'asperges en chantilly de cerfeuil.

 
Sans gluten
Entrée facile 18 min 222 kcal
Ingrédients: 16 asperges vertes 1 bouquet de cerfeuil 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 échalote finement ciselée poivre blanc sel...
Recette Trilogie d'araignée de mer, chantilly croustillante et emulsion de crustacé

Trilogie d'araignée de mer, chantilly croustillante et emulsion de crustacé

Entrée facile 40 min 15 min
Ingrédients: 5 cl de bisque de homard (Albert Menès) 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 25 cl de crème fraîche 1 avocat mûr une ½ tomate un ½ citron ...
Recette Poires compotées, granola et chantilly au chocolat

Poires compotées, granola et chantilly au chocolat

Dessert facile 45 min 20 min
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 100 g de chocolat à 70 % 1 gousse de vanille 125 g de sucre 1 kg de poire Guyot 125 g de granola citron et noix...
Recette Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 15 g de maïzena 3 citrons 80 g de beurre 100 g de sablé 250 g de fruits rouge ½ fêve tonka 15 cl de crème liquide entière 2 cu...
Recette Brouillade à la truffe et chantilly d'asperges

Brouillade à la truffe et chantilly d'asperges

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs Huile d'olive à la truffe noire sel poivre Petit bocal d'asperges blanches 25 cl de crème fraîche entière liquide Paprika Siphon...


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