Cheesecake au chèvre

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Le cheesecake est traditionnellement appelé gâteau au fromage dans nos pays francophones. Des biscuits écrasés feront office de fond de tarte auquel on ajoutera une préparation à base de fromage à pâte fraiche. Aujourd'hui, le cheesecake est très populaire et il s'invite à nos tables avec quelques douceurs complémentaires tels que des coulis de fruits ou du chocolat. De nombreuses recettes de cheesecake ont ainsi pu voir le jour comme le cheesecake à la crème de marron, à l'orange ou marbré.

Recette Cheesecake salé au chèvre et aux herbes

Cheesecake salé au chèvre et aux herbes

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 65 g de biscuits apéritifs 40 g de beurre fondu 65 g de fromage de chèvre frais 200 g de fromage blanc 1/2 gousse d'ail 6 cl de crème liquide 1 g...