Chocolat de Nöel - page 2

Ingrédients: Pour 1 kg de confiture : 2 oranges 750 g de pommes Granny Smith Un ½ litre de jus d'orange 1 kg de sucre en poudre 250 g de chocolat noir « spécial...

Ingrédients: 1/ pour la bûche 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 oeufs 250 ml d'eau 3 Cuillères à...

Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: 500 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 9 g de gélatine 400 ml de crème 3 cuillères à soupe de lait...

Ingrédients: La meringue : 2 blancs d’oeufs l'équivalent du poids en sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Le gâteau: 130 g de chocolat noir...

Ingrédients: 1/ Biscuit: 4 oeufs 135 g de sucre 100 g farine 25 g maïzena 25 g sucre glace pour saupoudrer 2/ Mousse de poires 500 g de fruits préparés 160 g...

Ingrédients: chocolat : 300 ml de lait 20 ml de crème 40 g de chocolat blanc 40 g de chocolat au lait une pincée de 4 épices 1 cuillère à café d’arôme de...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir + 4 oeufs 250 g de sucre en poudre 75 g de poudre de noisette 60 g de farine 150 g de mascarpone 10 cl d'Amaretto 3...

Ingrédients: Pour le biscuit: 120 g de farine 5 oeufs 150 g de sucre 25 g de cacao Van Houten Pour la ganache: 15 cl de crème liquide 200 g de chocolat 50 g de...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 150 g de chocolat noir 100 g de cerneaux de noix 1 cuillère à café de levure chimique une...

Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 400 g de chocolat noir 6 oeufs 4 cuillerées à soupe d'eau 150 g de beurre Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre en...

Ingrédients: 330 g de chocolat haché (60% cacao mini) 25 cl de crème fleurette entière 50 g de beurre cacao amer en poudre (type Van Houten)

Ingrédients: Pour la Mousse chocolat-orange: 100 g de chocolat noir fondu au bain-marie 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre jus et/ou le zeste d'une demi-orange 3...

Ingrédients: 2 gros citrons bio de préférence, 150 g de sucre 3 oeufs + 1 jaune 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 25 g de beurre

Ingrédients: 10 cuillères à café de beurre mou 100g de sucre 2 oeufs 175g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café 4 épices 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 120 g de chocolat au lait à pâtisser 50 g de crème liquide 20 g de beurre tempéré coupé en petits morceaux cacao amer

Ingrédients: 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 1 oeuf 8 g de levure de boulanger déshydratée 80 g de lait 60 g de beurre tempéré 100...

Ingrédients: 1 banane bien mûre 100 g de chocolat coupé en petits morceaux 2 cuillères à café bombées de cacao non sucré 150 g de sucre roux 150 g de farine 1...

Ingrédients: Le biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 100 + 20 g sucre 30 g farine 25 g cacao 2 blancs d'oeufs Le Croustillant : 30 g chocolat noir avec...

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait pistaches nature hachées noisettes hachées mélange de fruits secs 200 g de chocolat blanc fraises séchées raisins...

Ingrédients: 5 g de blancs d'oeufs 25 g de sucre 20 g de beurre 1 g de jaune d’oeufs 80 g de chocolat noir Valrhona 70 g de foie gras de canard cuit 7 g de...

Ingrédients: 80 g de chocolat noir à la menthe Newtree

Ingrédients: Lemon curd : 3 citrons bio zeste + jus (17 cl) 225 g de sucre 4 oeufs 1.5 c à soupe de maïzena, (15 g) 75 g de beurre Biscuit : 70 g de sucre 3...

Ingrédients: 1 à 2 tranches de pain d'épices ou des petits gâteaux 5 épices Liqueur de pomme 3 à 4 pommes 250 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 50 à 80 g de...

Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 130 g de chocolat noir (pour la coque) 200 g de chocolat noir...