Crème de tapioca

La crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.

Crème de tapioca-coco à la compote des framboises

Dessert facile 10 min 29 min

Ingrédients: 150 g de framboises congelées 150 ml de lait de coco 100 ml de lait 50 g de tapioca 50 g de sucre jus et zeste d'un citron

Crème de tapioca

Dessert facile 32 min 167 kcal

Ingrédients: 1/2 l lait 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de tapioca 2 oeufs séparés

Crème de tapioca à la poire et au chocolat

Dessert facile 24 min 152 kcal

Ingrédients: 200 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 poire 2 cuillères à soupe de tapioca 2 carrés de chocolat à pastisser

Crème de perles de tapioca à la banane et à la noix de coco

Dessert facile 24 min 504 kcal

Ingrédients: 40 g de perles de tapioca 1 boite de lait de coco 30 g de sucre 3 bananes Sucre roux

Crème de tapioca

Dessert moyen 15 min 338 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 120 gr de tapioca (coloré pour moi) 100 gr de cassonade 30 cl de lait 20 cl de lait de coco 1 gousse de vanille