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Cuisine portugaise

99 recettes
Recette Pasteis de feijao e coco

Pasteis de feijao e coco

(2 votes), (10)
Dessert facile 5 min 25 min
Ingrédients: Pate feuilletée 200 gr d' aricots blancs 2 oeufs + 4 jaunes d'oeufs 50 gr de noix de coco rapée 200 gr de sucre un peu de zeste rapé d'un citron ...
Recette Pasteis de massa tenra

Pasteis de massa tenra

(2 votes), (5)
Entrée facile 30 min 777 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de margarine 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel un peu d'eau pour ramasser la pâte Pour la crème béchamel...
Recette Oeufs brouillés à la portugaise mais avec quelques petits trucs en plus

Oeufs brouillés à la portugaise mais avec quelques petits trucs en plus

(2 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 4 min 5 min
Ingrédients: 2 tomates mondées 3 rondelles de poireau 1/2 échalote de l'huile d'olive au basilic 2 oeufs quelques cubes d'emmental du persil frisé...
Recette Délicieux pasteis de nata, presque comme ceux de belem!

Délicieux pasteis de nata, presque comme ceux de belem!

(2 votes), (19)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour 20 pasteis: 2 oeuf et 6 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre 50 cl de lait entier 3 cuillères à soupe légèrement bombée de farine de blé 10 c...
Recette Pigeonneaux en crapaudine à la portugaise

Pigeonneaux en crapaudine "à la portugaise"

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pigeonneaux des frites maison Pour la marinade : 1 cuillère à soupe de moutarde 20 cl de vin blanc sel poivre en moulin 1/2 cuillère à café de ...
Recette Rijoes portugais

Rijoes portugais

(1 vote), (19)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes (environ) : 750g de sauté de porc de la fressure (mais comme on en trouve qu'en hiver, j'ai pris 3 boudins noirs) 500g...
Recette Flausinas (petits gâteaux portugais)

Flausinas (petits gâteaux portugais)

(1 vote), (19)
Dessert facile 45 min 230 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 75 g farine 100 g sucre 12,5 cL lait tiède 12 g beurre fondu vanille liquide sucre perlé...
Recette Poulpe à la portugaise de vivie

Poulpe "à la portugaise" de vivie

(6 votes), (1) , (34)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 beaux poivrons rouge 6 oignons, 6 gousses d'ail, 2 bon kilos de poulpe huile d'olive sel - poivre 2 feuilles de laurier des pommes de terre...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade de cornilles à la portugaise

Salade de cornilles à la portugaise

(5 votes), (2) , (9)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 800 g de cornilles cuites 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 échalotes finement hachées 1 petit poivron vert, coupé en petits dés 1 petit poivron ...
Recette Le rôti de porc à la portugaise de tasca

Le rôti de porc à la portugaise de tasca

(4 votes), (18)
Plat facile 15 min 72 min
Ingrédients: 1 rôti de porc 200 g de petits pois 3 ou 4 petites tomates 1 oignon huile beurre 1 bouillon cube de boeuf sel poivre...
Recette Riz de poisson a la portugaise

Riz de poisson a la portugaise

(3 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 25 min 887 kcal
Ingrédients: 3 ou 4 filets de poisson 1 gousse d'ail 2 tomates 1 oignon 1 petit poivron vert 3 ou 4 petites branches de persil haché (ou coriandre ) 3 cuillères...
Recette Pastéis de nata ou pastéis de belém

Pastéis de nata ou pastéis de belém

(3 votes), (15)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour une dizaine de Pastéis : 400 g de pâte feuilletée 300 g de sucre 2 oeufs + 6 jaunes 5 dl de lait 2 cuillères à soupe de farine 1 dl d'eau beurre ...
Recette Pastéis de nata (petits flans portugais)

Pastéis de nata (petits flans portugais)

(3 votes), (135)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 14 pièces: 300 g de pâte feuilletée 25 cl de crème liquide 200 g de sucre 30 cl de lait 1 oeuf entier + 4 jaunes 60 g de farine 1 gousse d...
Recette Biscuit portugais: fer à cheval

Biscuit portugais: fer à cheval

(3 votes), (1) , (6)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 2 cuillères à café de levure chimique...
Recette Crème de lait portugaise

Crème de lait portugaise

(2 votes), (10)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 317 kcal
Ingrédients: 1/2 L de lait 3 jaunes d'oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe rase de maïzena...
Recette Puré de batata no chorizo...

Puré de batata no chorizo...

(1 vote), (15)
Sans gluten
Plat facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 2 oignons 150 gr de chorizo 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère de persil poivre du moulin sel...
Recette Jardinière de veau à la portugaise

Jardinière de veau à la portugaise

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de viande de veau coupée en dés sel et poivre du moulin 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'...
Recette Pastéis de nata ao chocolate

Pastéis de nata ao chocolate

(1 vote), (117)
Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée au chocolat : 250 g de farine 50 g de sucre glace 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de cacao sucré 2 cuillères à sou...
Recette Roussette façon portugaise

Roussette façon portugaise

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 morceau de roussette 2 pommes de terre 2 oignons 2 tomates Thym laurrier persil sel poivre 6 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec 3 cuillères à so...
Recette Quiche express au thon et au fromage portugais

Quiche express au thon et au fromage portugais

(1 vote), (1) , (13)
Entrée facile 35 min 438 kcal
Ingrédients: - une pâte feuilletée 2 oeufs - un petit pot de crème de soja - 250 g de thon - des olives - du fromage de brebis mou (je ne sais pas son nom) sel po...
Recette Travers de porc aux légumes à la portugaise

Travers de porc aux légumes à la portugaise

(2 votes), (7)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 800-900 g de travers de porc pas trop gras sel & poivre du moulin 1 cuillère à café de paprika 100 ml d'huile d'olive 4 gousses d'ail finement hachée...
Recette Salade d'oeufs de bacalhau

Salade d'oeufs de bacalhau

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 poches d’oeufs de cabillaud 1 cube et demi de bouillon de poisson 1 litre d'eau sel, poivre en grains 2 oignons, 1/2 poivron vert 2 tomates 1 bouqu...
Recette Pommes de terre et haricots verts à la portugaise

Pommes de terre et haricots verts à la portugaise

(1 vote), (22)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 4 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe de persil plat haché 2 feuilles de la...
Recette Hauts de cuisse de poulet grillés à la portugaise

Hauts de cuisse de poulet grillés à la portugaise

(1 vote), (27)
Plat facile 2 heures 15 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 5 ml ou 1 cuillère à thé de gros sel de mer 5 ml ou 1 cuillère à thé de thym frais haché jus de 1 citron 45 ml ou 3 cuillères...


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