Cuisine portugaise - page 3

95 recettes

Flan portugais

(4 votes), (1) , (54)

Dessert moyen 40 min 359 kcal

Ingrédients: 300 g de sucre 6 jaunes d'oeuf 2 oeufs entier 3 cuillères à soupe de Maïzena ou de farine 600 g de lait Porto : la moitié d'un verre

Le rôti de porc à la portugaise de tasca

(4 votes), (28)

Plat facile 1 h 27 m 609 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc 200 g de petits pois 3 ou 4 petites tomates 1 oignon huile beurre 1 bouillon cube de boeuf sel poivre

Bacalhau a bràs

(4 votes), (2) , (18)

Plat facile 1 h 5 m 270 kcal

Ingrédients: 400 g de morue (morceaux de morue émiettés sans les arrêtes) 2 gros oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier huile d'olive huile de tournesol...

Soupe aux haricots verts "façon portugaise"

(4 votes), (1) , (18)

Plat facile 5 min 45 min

Ingrédients: 700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons 2 grosses pommes de terre en tranches 700 g de tomates coupées 1 oignon 1 gousse...

Morue (bacalao) aux brocolis

(3 votes), (1) , (21)

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 500 g de morue salée 6 pommes de terre moyennes 500 g de brocolis quelques olives violettes de l'huile d'olive, sel et poivre de l'ail

Salade de cornilles à la portugaise

(3 votes), (2) , (13)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 800 g de cornilles cuites 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 échalotes finement hachées 1 petit poivron vert, coupé en petits dés 1 petit...

Pasteis de feijao (gâteaux d'haricot blanc)

(3 votes), (1) , (12)

Dessert facile 35 min 584 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 1 jaune d’oeuf 100 g d'eau 250 g de farine 1 pincée de sel 115 g de beurre Pour l’intérieur : 6 jaunes d'oeufs 50 g d'eau 250 g de...

Pasteis de feijao e coco

(2 votes), (16)

Dessert facile 5 min 25 min

Ingrédients: Pate feuilletée 200 gr d' aricots blancs 2 oeufs + 4 jaunes d'oeufs 50 gr de noix de coco rapée 200 gr de sucre un peu de zeste rapé d'un citron...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Pasteis de massa tenra

(2 votes), (10)

Entrée facile 30 min 676 kcal

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de margarine 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel un peu d'eau pour ramasser la pâte Pour la crème...

Travers de porc aux légumes à la portugaise

(2 votes), (15)

Plat moyen 15 min 35 min

Ingrédients: 800-900 g de travers de porc pas trop gras sel & poivre du moulin 1 cuillère à café de paprika 100 ml d'huile d'olive 4 gousses d'ail finement...

Oeufs brouillés à la portugaise mais avec quelques petits trucs en plus

(2 votes), (18)

Plat facile 4 min 5 min

Ingrédients: 2 tomates mondées 3 rondelles de poireau 1/2 échalote de l'huile d'olive au basilic 2 oeufs quelques cubes d'emmental du persil frisé

Pastéis de nata (petits flans portugais)

(2 votes), (167)

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Pour 14 pièces: 300 g de pâte feuilletée 25 cl de crème liquide 200 g de sucre 30 cl de lait 1 oeuf entier + 4 jaunes 60 g de farine 1 gousse de...

Biscuit portugais: fer à cheval

(2 votes), (1) , (11)

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 2 cuillères à café de levure chimique

Pigeonneaux en crapaudine "à la portugaise"

(1 vote), (10)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 pigeonneaux des frites maison Pour la marinade : 1 cuillère à soupe de moutarde 20 cl de vin blanc sel poivre en moulin 1/2 cuillère à café de...

Rijoes portugais

(1 vote), (30)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes (environ) : 750g de sauté de porc de la fressure (mais comme on en trouve qu'en hiver, j'ai pris 3 boudins noirs) 500g...

Haricots coco plats en sauce avec pommes de terre (portugal)

(3 votes), (2) , (140)

Plat facile 30 min 303 kcal

Ingrédients: 350 g d'haricots plats coupés en morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 3 tomates 1 feuille de laurier 3 cuillères à soupe de huile d'olive sel poivre 2...

Riz de poisson a la portugaise

(2 votes), (1) , (10)

Plat facile 25 min 737 kcal

Ingrédients: 3 ou 4 filets de poisson 1 gousse d'ail 2 tomates 1 oignon 1 petit poivron vert 3 ou 4 petites branches de persil haché (ou coriandre ) 3...

Roussette façon portugaise

(2 votes), (2) , (16)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 morceau de roussette 2 pommes de terre 2 oignons 2 tomates Thym laurrier persil sel poivre 6 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec 3 cuillères à...

Puré de batata no chorizo...

(1 vote), (18)

Plat facile 25 min 362 kcal

Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 2 oignons 150 gr de chorizo 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère de persil poivre du moulin sel

Jardinière de veau à la portugaise

(1 vote), (23)

Plat facile 2 h 15 m 526 kcal

Ingrédients: 600 g de viande de veau coupée en dés sel et poivre du moulin 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile...

Pastéis de nata ao chocolate

(1 vote), (121)

Dessert moyen 40 min 654 kcal

Ingrédients: Pour la pâte sablée au chocolat : 250 g de farine 50 g de sucre glace 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de cacao sucré 2 cuillères à soupe d'eau...

Quiche express au thon et au fromage portugais

(1 vote), (1) , (19)

Entrée facile 35 min 438 kcal

Ingrédients: - une pâte feuilletée 2 oeufs - un petit pot de crème de soja - 250 g de thon - des olives - du fromage de brebis mou (je ne sais pas son nom) sel...

Salade d'oeufs de bacalhau

(1 vote), (9)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 poches d’oeufs de cabillaud 1 cube et demi de bouillon de poisson 1 litre d'eau sel, poivre en grains 2 oignons, 1/2 poivron vert 2 tomates 1...

Pommes de terre et haricots verts à la portugaise

(1 vote), (31)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 4 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe de persil plat haché 2 feuilles de...

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