Ptitchef

Haricots coco plats en sauce avec pommes de terre (Portugal)

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 15.97 (7.98€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole ou cocotte ,coupé l'oignon en fines lamelles , la gousse d'ail hachée, et faites revenir un peu dans le huile d'olive.
  • Ajouter les tomates pelés et coupés grossièrement.
    Ajouter le laurier , le persil , salé , poivré.
  • Laissé mijoté un peu et ajouter ensuite , de l'eau , les haricots et les carottes , laissé cuire (10 minutes en cocotte ).
  • Ajouter les pommes de terre en dernier et laissé cuire ,a la fin j'ajoute un œuf et le mélange un peu.
  • Vous pouvez servir avec un peu de huile d'olive c'est très bon!


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

14/12/2020

Delicieux avec des haricots plats

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Bellybaba, 09/10/2020

Connais pas ce légume : arricot plat ???

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