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Daube

49 recettes
Recette Biche en daube aux pruneaux

Biche en daube aux pruneaux

(1 vote), (5)
Sans gluten
Plat facile 4h15m 943 kcal
Ingrédients: 1 kg de biche en morceaux 1 tranche de lard frais 250 g de pruneaux dénoyautés 1 carotte 2 oignons 1 bouteille de vin rouge 1 petit verre de cognac n...
Recette Daube des cadets de gascogne

Daube des cadets de gascogne

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 800 g de joue de boeuf, sinon paleron ou collier 1 bel oignon 2 échalotes 800 g de carottes 30 g de cèpes déshydratés 50 g de jambon de Bayonne ...
Recette Daube d'agneau au basilic et aux olives niçoises selon robuchon et michel cliche

Daube d'agneau au basilic et aux olives niçoises selon robuchon et michel cliche

(1 vote), (9)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 4 tomates 2 carottes 1 échalote 4 gousses d'ail 1 oignon moyen 2 cuillères à soupe basilic 100 g olives niçoises 1 brindille de thym frais 1 brindi...
Recette Raviolis maison aux restes de daube

Raviolis "maison" aux restes de daube

(1 vote), (3)
Autre facile 60 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte fraîche : 150 g de semoule de blé fine 350 g de farine blanche 5 oeufs battus en omelette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Daube de bœuf aux carottes

Daube de bœuf aux carottes

(3 votes), (1) , (25)
Plat facile 2h15m 423 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande boeuf 1 kg de carottes 1 bouteille de vin rouge 3 oignons 1 bouquet garni (laurier, thym) 4 clous de girofle 2 càs de farine sel poivre...
Recette Daube de boeuf aux pruneaux

Daube de boeuf aux pruneaux

(2 votes), (11)
Plat facile 59 min 203 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 4 échalotes 4 gousses d'ail 1.2 kg de tende de tranche coupée en gros cubes 30 g de lardons 1 cuillère à café de fond de veau ...
Recette Daube chouchoux au thermomix

Daube chouchoux au thermomix

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 23 min
Ingrédients: 800 g de chouchou sel poivre thym ail oignon huile d'olive...
Recette Daube provençale au porc

Daube provençale au porc

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 12 min 4 heures
Ingrédients: 1,800 kg de sauté de porc dans l'échine 2 l de vin rouge 2 branches de persil 4 oignons 4 gousses d'ail écrasées 4 clous de girofle 3 morceaux d'écor...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Daube provençale aux cèpes

Daube provençale aux cèpes

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: un kilo de boeuf à braiser 1 bouteille de vin rouge corsé 2,3 petites carottes 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 3 feuilles de laurier, 2 clou...
Recette Daube à ma façon vite faite !

Daube à ma façon vite faite !

(1 vote), (3)
Plat facile 1h10m 541 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf 3 oignons 5 gousses d'ail persil 1 litre de vin rouge sel et poivre laurier séché farine champignons de Paris en boîte quelqu...
Recette Daube d'agneau

Daube d'agneau

Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 800 g de sauté d’agneau 200 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon 2 gousses d’ail 700 à 800 g de pommes de terre à chair ferme 200 g de champi...
Recette Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en morceaux 2 gousses d'ail 1 oignon 1 échalote 3 carottes 1 bouquet garni Sel poivre du moulin Armagnac pour flamber 1 bonne bo...
Recette Daube de boeuf au genièvre et au thym

Daube de boeuf au genièvre et au thym

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux 3 oignons 3 carottes 15 cl de coulis de tomates 1 bouteille de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette On continue dans les recettes du thermomix avec la daube de canard au madiran

On continue dans les recettes du thermomix avec la daube de canard au madiran

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 450 g d'aiguillettes de canard 100 g d'oignons 180 g de carottes 1 cuillère à café de thym frais 1 clou de girofle 12 baies de genièvre 1 bouteille d...
Recette Daube de filet mignon

Daube de filet mignon

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets mignons 1 oignon 30 abricots secs 70 g de raisins secs 5 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès Eau Cumin Fenugrec Grain de moutarde....
Recette La daube de truite au vin et chocolat

La daube de truite au vin et chocolat

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700 g de filets de truite assez épais 25 cl de vin rouge 2 têtes d'échalotte 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1 carotte 1 oignon 100 g de chocola...
Recette Daube de boeuf

Daube de boeuf

Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 1 kg de Gîte 200 g de jambon de Bayonne 2 oignons 4 carottes 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe ...
Recette La daube provençale ?aux anchois !

La daube provençale ?aux anchois !

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 2 kg de viande de boeuf 1 petite boîte de filets d'anchois 1 litre de vin rouge (13° minimum) 1 gros oignon 1 petite brique de coulis de tomate 1 pet...
Recette Ck - et avec le tajine une daube de calamars

Ck - et avec le tajine une daube de calamars

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 286 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamar, 1 verre de vin rouge, 1 oignon, Huile d?olive, 3 gousses d'ail coriandre fraîche sel et poivre fécule de pomme de terre...
Recette La daube de l'été!

La daube de l'été!

 
Sans gluten
Plat Difficile 16 heures 608 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf à braiser coupé en cubes 200 g de lardons 500 g de concassée de tomates 5 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 75 cl de...
Recette Daube d'oie

Daube d'oie

(6 votes), (7)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 oie de 3 kg environ 1 bouteille de madiran (ou plus) 4 gousses d'ail 3 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet de persil 1 bouquet garni 150g de lard ...
Recette Calamars en daube

Calamars en daube

(1 vote), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 27 min 276 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamar 1 verre de vin rouge 1 oignon Huile d'olive gousses d'ail coriandre fraîche sel poivre...
Recette Noël avant l'heure: neige et daube en mijot'cook de seb

Noël avant l'heure: neige et daube en mijot'cook de seb

Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 1,2 kg de gîte de macreuse découpée en morceaux 1 oignon émincé 2 branches de thym effeuillé 1/2 bouquet de persil plat haché 6 tranches fines de poi...
Recette Daube de boeuf light

Daube de boeuf light

 
Sans gluten
Plat facile 3h20m 191 kcal
Ingrédients: de la viande de boeuf du vin rouge des carottes des champignons un bouquet garni des herbes de provence tomates...


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