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Daube d'agneau à la soubressade

Plat
4 parts
20 min
2 heures
facile
460 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 selle d'agneau


3 gousses d'ail

2 grosses échalottes


du sel

du poivre

une pincée de piment d'espelette

des herbes de provences

50 cl de bouillon de volaille ou de légumes au choix

Préparation

  • Pelez et coupez les pommes de terre en tranches.
  • Dans une cocotte faire revenir la viande avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez l'ail ,les échalotes,les pommes de terre ,la soubressade,les herbes de provences.
  • Arrosez avec le bouillon et couvrir la cocotte.
  • Laissez cuire à petit feu pendant 2 heures.
G gourmandises : cuisine et voyage

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 452g
Calories: 459Kcal
  • Glucides: 55.3g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 17.8g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Daube d'agneau à la soubressade, photo 1Daube d'agneau à la soubressade, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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