
Dessert moins de 100 calories - page 4
291 recettes


Crème anglaise siphonnée au coulis de framboises
Dessert facile 20 min 88 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème anglaise en brique 7 cl d'eau 1 g d'agar agar (ou 2 feuilles de gélatine) 50g de sucre glace 100g de coulis de framboises quelques...

Minis clafoutis légers à la poire
Dessert facile 20 min 49 kcal
Ingrédients: 1poire 1jaune d'uf 15g de sucre 20g de maïzena 1cc de levure chimique 100g de fromage blanc 0%

Crème légère à la vanille à l'agar-agar
Dessert facile 20 min 81 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar 30 g de cassonade 1/4 de cuillère à café d'agar-agar

Mouhalabieh dessert Libanais à la fleur d'oranger
Dessert facile 20 min 88 kcal
Ingrédients: 1 L de lait 3 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe de sucre 2 1/2 cuillères à soupe de fleur d'oranger pistaches concassées miel

Yaourts fermes aromatisés à la pêche
Dessert facile 15 min 68 kcal
Ingrédients: 1 pêche 2 g d'agar agar 150 ml d'eau du sucre 800 ml de lait 1 yaourt nature

Mousse à l'ananas
Dessert facile 12 min 75 kcal
Ingrédients: 1 1/2 boite d'ananas au sirop 2 oeufs 30 g de sucre 10 g de farine

Boules ou perles de coco
Dessert moyen 2 h 15 m 80 kcal
Ingrédients: Pour la farce : 50g de haricot mungo décortiqués jaunes 40g de nous de coco râpée 40g de sucre en poudre Pour la pâte : 250g de farine de riz...

Barquettes façon Lu à la confiture
Dessert moyen 32 min 74 kcal
Ingrédients: 50g de farine 50g de sucre blanc 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) De la confiture

Coulis de framboises à la menthe
Dessert facile 5 min 68 kcal
Ingrédients: 200 g de brisures de framboises surgelées (fraîches, entières ...) 5 branches de menthe 3 C à S de sucre

Flans à la verveine citronnelle
Dessert moyen 15 min 98 kcal
Ingrédients: 4 g d'agar agar 1 litre de lait écrémé 100 g de sucre en poudre 5 tiges de verveine citronnelle

Glace au chocolat blanc et pépites de chocolat noir
Dessert facile 10 min 88 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide légère 10 cl de lait poudre de chocolat blanc 75 g de pépites de chocolat noir éventuellement du sucre

Gâteau amandes ganache chocolat noir griottes
Dessert moyen 30 min 39 kcal
Ingrédients: 30 g de beurre pommade 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 20 g de farine 10 g de cacao en poudre

Verrine citron framboises
Dessert facile 10 min 57 kcal
Ingrédients: 4 palets bretons l'équivalent d'un petit bol de crème au citron 1 fromage blanc ou yaourt nature 1 cuillère à soupe de sucre Framboises

Sorbet rhubarbe et fraise
Dessert facile 45 min 81 kcal
Ingrédients: 400 gr de fraises 250 gr de rhubarbe 120 gr sucre

Déclinaison de desserts à la fraise
Dessert facile 25 min 89 kcal
Ingrédients: 7,5 cl de lait 7,5 cl de crème 2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 cuillères à café de cassonade fraises séchées 1 feuille de gélatine

Quatre-quarts au nutella
Dessert facile 35 min 52 kcal
Ingrédients: un quart d'oeufs de sucre de farine et de beurre

Flans coco à l'agar-agar
Dessert facile 25 min 99 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 cuillères à soupe rases de sucre 1 sachet d'agar-agar (2 g)

Compote d'orange, fleur d'oranger et cannelle
Dessert facile 30 min 95 kcal
Ingrédients: 2 oranges quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger une pincée de cannelle en poudre

Mousse de fraises aérienne
Dessert facile 15 min 98 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises parfumées (gariguettes par ex.) 100 g de sucre en poudre Une poignée de feuilles de menthe fraîche 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel

Verrine de fraises et mousseline à la vanille
Dessert facile 20 min 96 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf, 1 cuillère soupe de farine, 3 cuillères à soupe de sucre, 100 g de lait, arôme de vanille

Mousse aérienne au citron vert
Dessert facile 35 min 99 kcal
Ingrédients: 4 citrons verts non traités 6 cuillères à soupe d'édulcorant 1 cuillère à soupe de Maïzena 4 oeufs 2 cuillères à café de beurre allégé à 41% 1...

Tuiles à la banane
Dessert facile 30 min 99 kcal
Ingrédients: 1 banane 25 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de farine 15 grammes de beurre 2 cl de lait (soit une cuillère à soupe) 1 cac de rhum 1 cac de...

Chocolat chaud à l'italienne
Dessert facile 20 min 67 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré 2 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena) 250 ml de lait