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Abricot au fromage blanc façon charlotte

Dessert
5 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
10 boudoirs

1 petite boite d'abricots au sirop

800g de fromage blanc

des amandes éffilées

Préparation

  • Couper les boudoirs en petits morceaux, les tremper dans le jus des abricots.
    En répartir au fond des coupes.
    Ajouter les abricots coupés en morceaux.
    Mettre un grosse cas de fromage blanc.
    Recommencer à nouveau cette étape et finir par du fromage blanc avec les amandes éffilées et le reste des abricots en décoration .

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

noinnounette, 21/06/2011

Comme c'est la saison, j'ai pris des abricots frais et je les ai poêlés et caramélisés. J'ai aussi fait griller et caraméliser les amandes effilées. Quant au boudoir, je les ai trempé dans un verre de sirop de pêche (j'aurai préféré de l'abricot, mais je n'en ai pas trouvé, ni de liqueur d'ailleurs...). Très bon.

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