Aspic aux 2 pomelos

Name: Aspic aux 2 pomelos
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pomelo chinois; 1 pomelo de Floride; 2 oranges + le jus de 4 oranges ( 300 ml ); 4 s. de Truvia; 1/2 cc d'agar-agar; 1 Gousse de vanille de Madasgar

Dessert

5 parts

15 min

1 min

facile

(4/5 - 2 votes)
7

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Ingrédients

1 pomelo chinois
1 pomelo de Floride
2 oranges + le jus de 4 oranges ( 300 ml )
4 s. de Truvia
1/2 cc d'agar-agar
1 Gousse de vanille de Madasgar

Préparation

Préparer les agrumes. Les peler à vif à l'aide d'un couteau bien affûté puis lever les suprêmes et les couper en petits morceaux.
Les disposer ensuite dans chaque verrine et réserver.
Mettre à chauffer le jus des oranges avec l'agar-agar et laisser frémir pendant 1 mn.
Hors du jeu ajouter la truvia, les grains de la gousse de vanille et mélanger.
Remplir les verrines de gelée puis les placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Au moment de servir les sortir et déguster.

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