Ptitchef

Aspic pascal aux petits légumes

Entrée
2 parts
30 min
20 min
facile
92 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Chemisez 6 coquetiers de papier transparent.
  • Laissez ramollir la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Mettez-la ensuite dans 25 cl d'eau froide et faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'elle se dissolve.
  • Dans un saladier, mélangez les grains de maïs, les tomates coupées en 4, le bâtonnet de surimi coupé en tranches et les haricots verts coupés en petits morceaux.
  • Etape 4 - Aspic pascal aux petits légumes
    Découpez quelques brins d'aneth et rajoutez-les. Versez la gélatine et remuez bien.
  • Etape 5 - Aspic pascal aux petits légumes
    Répartissez le contenu du saladier dans les coquetiers en prenant soin de placer l'aneth de façon à ce qu'elle apparaisse au démoulage.
  • Etape 6 - Aspic pascal aux petits légumes
    Placez le tout au réfrigérateur pendant 12 heures.
  • Epluchez le poireau, coupez les racines et les bouts de feuilles jaunies. Lavez-le et faites-le cuire dans une casserole remplie d'eau bouillante. Egouttez-le et détaillez-le en fines tiges.
  • Composez le nid en super positionnant les tiges. Remplissez-le de salade émincée. Ôtez le film transparent autour des oeufs et disposez ces derniers dans le nid.
  • Coupez quelques morceaux de salade et disposez-les autour du nid.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)
Calories: 91Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes! Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes! Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez