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Blueberry buckle

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile
977 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le gâteau aux myrtilles:

120 g de beurre tempéré

150 g de sucre en poudre


200 g de farine de blé

1 sachet de levure

1 pincée de sel

120 ml de lait

600 g de myrtilles


Pour la croûte,topping:

100 g de farine de blé

100 g de sucre

60 g de beurre tempéré

1 cuillère à café rase de cannelle en poudre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °. Fouettez vivement le beurre à température ambiante et le sucre. Ajoutez l'oeuf. Incorporez en alternant, la farine, la levure et le lait. Versez la pâte dans un moule à gâteaux beurré, réserver
  • Lavez les myrtilles et essuyez-les. Versez-les par-dessus la pâte et appuyez légèrement
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le beurre
  • Travaillez la pâte du bout des doigts comme un crumble et disposez-la sur les myrtilles. Enfournez pendant 40/45 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 380g
Calories: 976Kcal
  • Glucides: 134.5g
  • Lipides: 39.9g
  • Gras sat.: 25.5g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 77.4g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 45
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Blueberry buckle, photo 1Blueberry buckle, photo 2

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