Blueberry buckle

Name: Blueberry buckle
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de beurre tempéré; 150 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 200 g de farine de blé; 1 sachet de levure; 1 pincée de sel; 120 ml de lait; 600 g de myrtilles; 100 g de farine de blé; 100 g de sucre; 60 g de beurre tempéré; 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre

votez maintenant

Dessert

facile

1 heure

977 Kcal

Vous allez aimer

Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Préchauffez le four à 180 °. Fouettez vivement le beurre à température ambiante et le sucre. Ajoutez l'oeuf. Incorporez en alternant, la farine, la levure et le lait. Versez la pâte dans un moule à gâteaux beurré, réserver
Lavez les myrtilles et essuyez-les. Versez-les par-dessus la pâte et appuyez légèrement
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le beurre
Travaillez la pâte du bout des doigts comme un crumble et disposez-la sur les myrtilles. Enfournez pendant 40/45 minutes