Courgiflette

Name: Courgiflette
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de courgettes; 500 g de fromage à tartiflette; 1 oignon; 200 g de dés de jambon; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Plat

5 parts

12 min

45 min

facile

421 Kcal

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23

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Ingrédients

1 kg de courgettes
500 g de fromage à tartiflette
1 oignon
200 g de dés de jambon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Préparation

Nettoyez, ôtez les extrémités et épluchez grossièrement les courgettes (en laissant des bandes de peau). Coupez les en tranches pas trop épaisses.
Épluchez et émincez finement l'oignon.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.
Faites y revenir l'oignon et les rondelles de courgettes pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Préchauffez le four à 180°c.
Détaillez le fromage en tranches.
Au fond d'un moule à gratin (ici 20x20), étalez une première couche de courgettes/oignons.
Dispersez par dessus la moitié des dés de jambon. Salez, poivrez.
Recouvrez d'une couche de fromage.
Continuez ainsi de suite en terminant par une couche courgettes/oignons surmontée de fromage.
Enfournez pour 40 minutes. Puis 5 minutes au grill pour dorer le dessus.
Laissez un peu refroidir avant de servir.