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Cheesecake citron vert & spéculoos (sans cuisson)

Dessert
4 parts
10 min
facile
713 Kcal
Des cheesecakes individuels sans gélatine au citron vert....

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 gr de spéculoos

75 gr de beurre

80 gr de sucre en poudre

le zeste d’un citron vert

30 gr de jus de citron vert

300 gr de philadelphia

20 cl de crème liquide entière

Préparation

  • Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.
  • Battre le philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Bien mélanger.
  • Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation.
  • Verser dans les moules individuels et placer vos cheesecakes 4 heures au réfrigérateur.
    Démouler et servir.

Conseils et astuces:

A décliner avec d'autres biscuits: Palet breton, petits beurre...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 239g
Calories: 713Kcal
  • Glucides: 48.8g
  • Lipides: 49.7g
  • Gras sat.: 32.8g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 33.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

C'est quoi du philadelphia ?

Réponse:

C'est une sorte de fromage frais crémeux que l'on trouve au rayon fromage avec le saint motet, boursin etc... C'est le fromage frais le plus adapté pour la réalisation de cheesecake. auxmilledelices.com






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