Ptitchef

Cheesecakes à la brousse et citron vert version cupcake

Dessert
6 parts
25 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Pour 12 cupcakes :

Pour le glaçage :

Matériel

Préparation

  • Dans un robot réduisez les gâteaux secs en miettes , ajoutez le beurre fondu et mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Répartissez cette préparation dans les caissettes.
    Pressez fermement.
  • Faites prendre 30 minutes au réfrigérateur.
  • Dans une jatte fouettez la brousse , avec le zeste des deux citrons jusqu'à obtenir un mélange lisse , puis incorporez les deux œufs puis le sucre en poudre.
  • Versez la préparation obtenue dans les caissettes sorties du réfrigérateur.
  • Enfournez dans le four préchauffé à 130 ° pour le ventilé sinon à 150 ° et faites cuire pour 25 minutes pour les petits cheesecakes ou 30 minutes pour de plus gros
    Laissez refroidir.
  • Préparez le glaçage en versant dans une casserole la confiture et le kirch et faites chauffer à feu très doux tout en mélangeant puis versez-le sur les gâteaux et laissez prendre au réfrigérateur pour 2 heures.

Vous allez aimer

YouTube

L Le journal gourmand de Sacha

Photos

Cheesecakes à la brousse et citron vert version cupcake, photo 1
Cheesecakes à la brousse et citron vert version cupcake, photo 2
Cheesecakes à la brousse et citron vert version cupcake, photo 3
Cheesecakes à la brousse et citron vert version cupcake, photo 4
Cheesecakes à la brousse et citron vert version cupcake, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cheesecakes sans cuisson
Cheesecakes sans cuisson
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Cheesecakes salés au saumon
Cheesecakes salés au saumon
5 parts
25 min
facile
4.2 / 5
Recette Cheesecakes salés à l’avocat
Cheesecakes salés à l’avocat
4 parts
10 min
facile
3.9 / 5
Recette Cheesecakes à l'orange et au kaki
Cheesecakes à l'orange et au kaki
2 parts
1 h 5 m
facile
Recette Cheesecakes speculoos et mirabelles
Cheesecakes speculoos et mirabelles
8 parts
52 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Tout savoir sur le Cheesecake! Tout savoir sur le Cheesecake!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez