Cheesecake rhubarbe et spéculoos (sans cuisson) Dessertfacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 200 gr de Spéculoos 2 cuillères à soupe bien pleine de margarine ou 50 gr beurre mou 200 gr de fromage frais type Saint-Moret 4 Petits Suisse 15 cl de crème liquide entière très froide le jus d'une demi orange 1/2 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 100 gr de sucre en poudre 7 tiges de rhubarbe pas trop épaisses 50 gr de sucre (plus ou moins selon votre goût) 1 cuillère à café d'agar-agar