Douceur des îles

Ingrédients

• 1 banane
• 2 tranches de mangue
• un petit ananas victoria
• 1 belle gousse de vanille
• 80 g de crème liquide
• noix de coco râpée
• 15 g de beurre
• 3 cuillères à soupe de rhum vieux ambré
• 3 cuillères à café de sucre roux