Ptitchef

Entremet égyptien, la Mahlabeya

Dessert
4 parts
15 min
4 min
facile
299 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.91 (0.73€/part)

Préparation

  • Délayer la maïzena dans 3 cuillères à soupe de lait froid.
  • Mettre le reste de lait à chauffer dans une casserole avec le sucre.
  • Lorsque le lait est bouillant, verser le mélange lait/maïzena, maintenir l'ébullition en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.
  • Verser dans un saladier ou des coupes individuelles.
  • Faire macérer les raisins dans l'eau de fleur d'oranger.
  • Lorsque la crème a refroidi, ajouter les raisins et l'eau de fleur d'oranger, décorer le dessus avec les fruits secs croquants. Placer au réfrigérateur.
  • Servez très frais!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Calories: 299Kcal
  • Glucides: 45.5g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 40.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:






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