Ptitchef

Entremet égyptien, la mahlabeya

Dessert
4 parts
15 min
4 min
facile
405 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 litre de lait

6 cuillères à soupe de sucre

4 cuillères à soupe de maïzena

1 verre de raisins blonds

1 verre d'eau de fleur d'oranger

des noix


Préparation

  • Délayer la maïzena dans 3 cuillères à soupe de lait froid.
  • Mettre le reste de lait à chauffer dans une casserole avec le sucre.
  • Lorsque le lait est bouillant, verser le mélange lait/maïzena, maintenir l'ébullition en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.
  • Verser dans un saladier ou des coupes individuelles.
  • Faire macérer les raisins dans l'eau de fleur d'oranger.
  • Lorsque la crème a refroidi, ajouter les raisins et l'eau de fleur d'oranger, décorer le dessus avec les fruits secs croquants. Placer au réfrigérateur.
  • Servez très frais!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Calories: 405Kcal
  • Glucides: 54.1g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 16.1g
  • Sucre: 47g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez