Ptitchef

Flan patissier à la pêche

Dessert
3 parts
10 min
25 min
facile
959 Kcal
Un dessert frais, léger et sans matière grasse.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
120 g de poudre Impérial

1 litre de lait (1/4 + 3/4)


150 g de sucre en poudre

1 boite de pêches au sirop

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Porter 3/4 de lait à ébullition avec le sucre.
  • Dans un saladier, mélanger au fouet 120 g de poudre Impérial*, l'oeuf et 1/4 litre de lait
  • Verser ce mélange dans le lait bouillant et laisser épaissir sans cesser de remuer.
  • Dans un moule à cake étaler la pâte brisée, disposer les pêches égouttées et verser la préparation dessus.
  • Mettre au four pendant 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 640g
Calories: 959Kcal
  • Glucides: 164.2g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 64.9g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 37

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc





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