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Flan patissier à la pêche

Un dessert frais, léger et sans matière grasse.
Dessert
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Porter 3/4 de lait à ébullition avec le sucre.
  • Dans un saladier, mélanger au fouet 120 g de poudre Impérial*, l'oeuf et 1/4 litre de lait
  • Verser ce mélange dans le lait bouillant et laisser épaissir sans cesser de remuer.
  • Dans un moule à cake étaler la pâte brisée, disposer les pêches égouttées et verser la préparation dessus.
  • Mettre au four pendant 25 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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