Gâteau renversé aux poires et amandes, façon tatin

Ingrédients

• 4 Poires (bien fondantes)
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 25 g de beurre

Pour le gâteau :

• 1 yaourt nature
• 2 pots de farine
• 1 pot d'amandes en poudre
• 2 pots de sucre vanillé
• ½ paquet de levure
• ½ pot d'huile
• 3 oeufs