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Mon gâteau "chateau fort" : à l'assault de la muraille en chocolat !

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
Ce gâteau a fait un effet incroyable : la recette est parfaite mais c'est surtout le moule qui les a tous bluffé !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 blancs d’oeufs

250 g de farine

250 g de beurre

300 g de sucre semoule

150 g de noisettes en poudre

200 g de pralinoise

100 g de chocolat noir

Préparation

  • Travaillez les blancs d’œufs avec le sucre au robot ; faites les monter comme pour une meringue.
  • Ensuite rajoutez la farine (en ralentissant la vitesse du robot !).
  • Continuez avec le beurre fondu et les noisettes en poudre.
    Terminez par le chocolat et la pralinoise fondus au micro onde.
  • Beurrez le moule avec la bombe et mettez la pâte délicatement dans le moule.
    Cuire à 150 °C pendant au moins 45 minutes.
  • Démouler.
A Assiettes et Gourmandises

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

19/02/2016

Simply delicious!

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