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Le gâteau au chocolat minute et les moules demarle pour enfants..



Ingrédients

- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 150g de beurre
- 150g de chocolat noir
- 80g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de lait

Préparation

Etape 1 - Le gâteau au chocolat minute et les moules Demarle pour enfants..

Etape 1

Préchauffer le four à 180° soit thermostat 6 et poser le moule tête d'ours sur la plaque aluminium perforée ou sur la grill du four.

Etape 2

Dans un bol plastique mélanger au fouet, les oeufs et le sucre et les faire blanchir.
Etape 3 - Le gâteau au chocolat minute et les moules Demarle pour enfants..

Etape 3

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Ajouter-les dans le mélange oeufs sucre et mélanger à la spatule.
Etape 4 - Le gâteau au chocolat minute et les moules Demarle pour enfants..

Etape 4

Mélanger dans un bol la farine et la levure avec un fouet. Mélanger les deux préparations et ajouter enfin le lait; mélanger correctement.

Etape 5

Verser le mélange dans le moule et mettre dans le four.

Etape 6

Faire cuire pendant 10 minutes puis encore 20 minutes en recouvrant le moule d'une toile Silpat pour que le gâteau reste plat.

Etape 7

Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

765Kcal38%

Calories

73.8g25%

Glucides

46.6g72%

Lipides

28.7g100%

Gras sat.

10.5g21%

Protéines

3.7g15%

Fibres

54.4g60%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 196g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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