Ptitchef

Mon gâteau de riz crémeux

Dessert
4 parts
5 min
1 heure
facile
286 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.04 (0.51€/part)

Matériel

Préparation

  • Versez le lait dans une cocotte en fonte . Ajoutez les deux sachets de sucre vanillé. Laissez chauffer le lait.
  • Pendant ce temps faites cuire le riz. Pour cela, versez le riz dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire 3 minutes. Egouttez ensuite le riz et réservez.
  • Lorsque le lait bouille incorporez le riz et abaissez le feu jusqu'à obtenir de petits bouillons.
  • Rajoutez le sucre au bout d'une trentaine de minutes. A ce stade, laissez cuire à feu très doux en remuant très souvent à l'aide d'une cuillère en bois.
  • Le riz sera prêt environ 3/4 d'heure plus tard.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (323g)
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 48.2g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 45.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Mon gâteau de riz crémeux, photo 1
Mon gâteau de riz crémeux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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