Pavé au chocolat, tout fondant !

Name: Pavé au chocolat, tout fondant !
Prep time: 6 h
Cook time: 2 min
Total time: 6 h 2 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de chocolat amer; 125 g de beurre; 4 jaunes d’oeufs; 75 g de sucre glace; 50 cl de crème fleurette fouettée montée en chantilly

Voilà une merveille de douceur et d'onctuosité, mais peut-être l'avez vous déjà testé ?

Dessert

6 parts

6 heures

2 min

facile

839 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
8

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Ingrédients

400 g de chocolat amer
125 g de beurre
4 jaunes d’oeufs
75 g de sucre glace
50 cl de crème fleurette fouettée montée en chantilly

Coût estimé: 7.82€ (1.3€/part)

Préparation

Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble.
Battez les jaunes et le sucre, jusqu'à blanchiment.
Mélangez les 2 préparations avec un fouet, puis ajoutez délicatement la crème.
Coulez dans des cercles, ou dans une terrine préalablement filmée si elle n'est pas en silicone.
Mettez au frais 6 Heures.
Décerclez ou démoulez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)

Calories: 839Kcal

Glucides: 57.2g
Lipides: 63.4g
Gras sat.: 38.5g
Protéines: 7.4g
Fibres: 4.9g
Sucre: 46.2g
ProPoints: 23
SmartPoints: 41

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Photos

Pavé au chocolat, tout fondant ! - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

24/02/2023

Quand il est écrit "chocolat amer "
Normalement on fait référence au Vanhouten.
Autant vous dire que ça ne marche pas.. .ça aurait été bien de noter "amer en tablette" ou chocolat noir. Mais la recette doit être bien je n en doute pas il faudrait réessayer avec les bons ingrédients

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